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海南日报记者曾毓慧 通讯员史磊

“茶艺，是一门技艺，也是一种文化，坐姿要端正，放取冲泡物件手要轻，动作要连贯、优雅……”近日，在白沙黎族自治县南开乡革新村村委会会议室，每逢下午就格外热闹，驻村乡村工作队与村“两委”班子邀请专业茶艺师到场开展技能培训，不少爱“吃茶”的村民积极到场参加培训。

这批学员平日里干惯了农活，学茶艺几乎是从“零”起步，但在茶艺师手把手地教学下，几天过去了，洗杯、落茶、冲茶、倒茶、点茶、奉茶，已有部分村民把这一整套茶艺礼仪学得有模有样，也获得了培训讲师的称赞。“这次茶艺师培训很实用，我和小姐妹们打算再多练一阵子，就去海口、三亚应聘茶艺师试一试！”参加培训的刘丽云开心地说。

近年来，白沙全力打造茶产业“早春茶、冬茶、有机茶、野生茶、古树茶”五张名片，革新村利用本村地处海南热带雨林国家公园腹地，蕴含海南雨林古树茶资源的优势，努力发展海南大叶茶等特色茶产业。据悉，按照南开乡与海南白沙农场集团有限公司合作协议，革新村开展古树茶育种培育项目，截至目前已繁育种苗约有60万株，预计今年可获益100万元以上。

接下来，革新村还将持续开展茶艺师等技能培训，鼓励村民因地制宜开展手工炒茶等制茶产业，拓宽增收渠道，助力产业振兴乡村。