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cooh是羧基。羧基是有机化学中的基本官能团，由1个碳原子、2个氧原子、1个氢原子构成。分子中具有羧基的化合物称为羧酸。羧基的性质不是羰基和羟基的简单相加。

羧酸的同分异构体

羧酸属于最常见的有机酸，是带有羧基的有机化合物，通式是R-COOH。饱和一元羧酸的沸点甚至比相对分子质量相似的醇还高。甲酸与乙醇的相对分子质量相同，但乙醇的沸点78.5℃，而甲酸为100.7℃。

羧酸分子中烃基上的氢原子被其他具有官能团性质的原子或基团取代的化合物，称为取代羧酸，根据取代官能团的不同，可分为卤代酸、羟基酸、羰基酸和氨基酸。