茶产业赛道差异化发展

正安：万绿丛中一点“白”

春季黔北茶香四溢，作为贵州最大的产茶区，遵义拥有200万亩茶叶种植面积，涌现出众多黔茶品牌。其中，正安白茶凭借差异化发展理念异军突起，成为一颗闪亮的新星。

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清晨6点，正安县瑞溪镇燕子坝村的茶山热闹起来，为采收正安白茶，采茶的茶农、收茶的茶企纷纷赶早而来，抢鲜采撷。

“千万别小看这片绿叶子，一亩地可有近万元的毛收入，再忙都值得。”茶农陈昌敏告诉记者，每年3月底至5月是正安白茶最佳采收期，因采摘期短、产量稀少、品质上乘，正安白茶往往价格昂贵，也比绿茶更畅销。

“正安白茶深受茶商青睐，今年我们已接到预售订单50余吨。”正安县茶叶发展中心主任贾波说。

截至目前，正安县累计建设茶园31万亩，其中白茶18万亩，辐射带动茶农5.5万户20万余人持续增收，茶产业成为和美乡村的绿色产业、主导产业和富民产业。

白茶富民的故事，还得从2007年讲起。当时正安确定发展茶产业，可邻县湄潭、凤冈的茶产业谋划早、布局早，茶产业已具备一定规模，刚上赛道的正安与之相比并不具备优势。

“怎样才能走好茶产业这条路？”经过反复论证，正安县确立了差异化发展战略，引进优良白茶品种作为正安茶产业发展的主打产品，着力打造“正安白茶”公共品牌，填补了遵义茶产业上的空白。

“正安白茶外形美观、鲜黄活绿、光亮油润，冲泡后清澈明亮、清新醇正、香味长久。”茶商张明福说，在他看来，正是由于正安县得天独厚的生态环境和气候条件，造就了正安白茶的出众品相和独特口感。

作为全省44个茶叶重点生产县之一，近年来，正安县结合山区特色资源优势，围绕基地建设，加工技术、市场营销、品牌建设以及质量安全，抢抓科技投入、茶旅融合发展的创新思路，不断推动茶产业转型升级，建设了集批发、零售、电商于一体的“正安·中国西部白茶交易市场”。

通过集聚内部茶叶资源和外部客商资源，该交易市场已入驻正安茗星茶业、怡人茶业等33家茶企，2021年至2022年春茶发货销往省外535吨，销售额6.42亿元。

正安县陆续获得“全国茶业百强县”“全国茶产业规模化发展示范县”称号，正安白茶先后获得了“贵州省地理标志证明商标”“国家地理标志保护产品”、中国驰名商标、贵州省著名商标。（记者 卢世容）