(资料图片)

食材 主料 肥瘦猪肉 500g 白萝卜 1个 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 少许 鸡精 少许 香油 适量 姜 4片 葱 2根 步骤 1.准备所需材料。 2.猪肉洗净剁成肉沫。 3.姜、葱剁碎加入肉沫里，再加入鸡精、油、酱油、香油。 4.然后顺一个方向拌匀备用。 5.白萝卜去皮洗净擦成丝。 6.在萝卜丝里加上一小勺盐。 7.然后拌匀腌制10分钟。 8.将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。 9.将挤出水份的萝卜放入肉馅里。 10.再加入适量的盐。 11.最后顺着一个方向拌匀即可。