贵州鸡蛋在广东年销售额超10亿元

生态蛋鸡“链”上大市场

“咯咯咯”，在松桃自治县正大镇聚宝村生态蛋鸡现代化养殖场内，30万羽蛋鸡住着现代化空调屋、吃着五谷杂粮、喝着山泉水，投喂、捡蛋、清理各个环节全部自动化……这是松桃打造的“百亿级”生态蛋鸡现代化、自动化养殖全产业链项目基地之一。

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“每天有25万枚鸡蛋要销往广东。今年2月，松桃谷物鸡蛋凭借良好品质成功‘端’上香港市民的餐桌，进一步拓展了市场。”该养殖场负责人吴丙权介绍。

近年来，借助东西部协作东风，松桃自治县聚焦打造蛋种鸡场、蛋鸡苗孵化中心、青年鸡养殖体系、商品蛋鸡养殖基地、蛋品初加工与深加工基地、淘汰鸡屠宰及食品深加工厂、禽饲料加工厂和有机肥加工厂等全产业链生态蛋鸡养殖产业集群，目标是年产值100亿元以上。目前，松桃已建成40万套蛋种鸡场、5000万羽蛋鸡苗孵化中心、年产345万羽青年鸡场、250万羽蛋鸡养殖基地。

资料显示，2004年以前我省95%以上鸡蛋需要从外省调入供应。不到20年的时间，贵州生态蛋鸡养殖产业从小户散养到规模化、标准化养殖，从提篮小卖到“链”上全国大市场，已步入农业现代化发展行列。

据统计，我省蛋鸡养殖规模化水平比全国高出6.7个百分点，拥有100万羽蛋鸡场11个，排名全国前列。“贵州绿壳鸡蛋”“贵州谷物鸡蛋”等生态特色鸡蛋，成为大湾区“菜篮子”重要农特产品。2022年，贵州鸡蛋在广东市场销售额超过10亿元。

靠“大数据”养鸡，向科技要效益。在从江县，贵州凤和祥农业发展有限公司百万羽蛋鸡养殖基地借助自动供料供水系统、自动除粪系统、自动拣蛋装置、自动温控系统、电子消毒系统等全自动化养殖设备，从上料、饮水、集蛋、降温、消毒到清粪等全程自动化、数据化智能管理。每名饲养员可负责8万羽蛋鸡，大大节约了养殖成本，产业实现规模化、标准化、机械化、现代化，年产值2.4亿元。

良种保育扩繁，做好“土特产”文章。长顺县抓住当地特色绿壳蛋鸡种源，发展林下蛋鸡繁育养殖，取得了全省无公害农产品认证、国家级畜禽遗传资源保护的地方家禽品种、有机产品认证等，打造长顺绿壳鸡蛋国家地理标志保护产品特色品牌，有机绿壳鸡蛋成为当地响当当的特色产业。如今，该县建成了规范化的种鸡养殖、孵化、育苗的扩繁生产线，年产500万枚种蛋、400万羽鸡苗，绿壳蛋鸡养殖达100万羽，年产绿壳鸡蛋5000万枚，综合效益达1.5亿元，实现了从特色资源到优势产业的转变。

打造强劲的“火车头”，带动产业升级。纳雍县沙包镇蛋鸡养殖基地在贵州纳雍黔湖农牧有限公司管理运营下，对选种、防疫、进料等生产环节严格把控，通过智能化养殖系统科学饲养，确保产量和质量，实现蛋鸡存栏100万羽，日产蛋50余万枚，热销粤港澳大湾区市场。

近年来，贵州凭借生态优势和惠民政策，发布《金融支持生态家禽产业发展工作方案》，从资金、技术、服务等全方位支持生态蛋鸡养殖产业发展，因地制宜积极引进实力企业，培育新型经营主体，逐步壮大规模，升级产业链条，推动生态蛋鸡养殖产业快速发展，拓宽农户增收渠道，孕育出“金蛋”大产业。（记者 吴采丽）