你们好，最近小活发现有诸多的对于家常鳊鱼怎么做好吃，家常鳊鱼这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鲭鱼。一般卖鱼的都会帮忙处理！鱼鳞、鳃和内脏都被去除。每次把鱼带回来，我都会再去鱼鳞。我受不了有鱼鳞的鱼！这是一种病！( )

【资料图】

2、我的花刀先被斜切成条了！刀要斜！一般卖鱼的会帮忙拿花刀。只是我不让卖鱼的做。我觉得我打不好.这仍然是一种疾病.凸-凸

3、然后斜着改变花刀的方向！成品如图所示.用厨房纸擦干水。你可以在鱼上撒一层薄薄的盐。更容易炸！我不穿！我炸鱼不破皮！我觉得这样的花刀鱼，好看，好吃，好吃，装逼！

4、加热锅.把油放进去。把鱼放进去煎！最好用不粘锅。

5、尽量不要翻过来。煎至金黄色。摇一摇锅。这条鱼会动。煎好后翻一面！

6、另一面煎好后放入姜、蒜瓣、小米椒丝炒香！我喜欢吃大麻。我还可以扔点胡椒粉下来！

7、加入酱油，白胡椒，糖和酱油。

8、添加啤酒.啤酒可以盖住半条鱼！盖上盖子焖3分钟！

9、加盐。翻面再炖三分钟！

10、加入小芹菜段。开大火，收汁到你想要的程度就行了！

11、关火后放一点鸡精。放在盘子里！

以上就是家常鳊鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。