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你们好,小宁来为大家解答以上沙丁鱼怎么做好吃(冷冻沙丁鱼怎么做好吃)问题。让我们一起来看看吧！
沙丁鱼这样做，肉质滑嫩，美味可口，是一道下饭的好菜。下面我就给大家介绍沙丁鱼的做法。
1. 沙丁鱼去头去内脏，洗净切段。
2. 加入盐，料酒腌制一小时。
3. 葱切片，香菜切段，
4. 番茄去皮切碎。
5. 起锅倒油烧热，把鱼块炸透。
6. 锅里的油倒出，把番茄，番茄酱，一半的白糖，香叶，大料，花椒，蒜姜炒成酱。
7. 把鱼倒入，加入更一半的糖，盐，倒入啤酒，烧开后转小火焖四十分钟左右收汁。出锅加香菜。
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