(资料图片仅供参考)

怎样做五香花生，五香花生的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：花生2斤，食用盐适量，茴香少量，八角少量，桂皮少量，葱少量，姜少量，香叶3-4片。

2、将花生放入漏盆中洗净，将壳上的泥全部洗净，沥干。

3、清洗干净后，我们会将花生倒入煮锅(或电饭锅)，加入茴香、桂皮、八角、姜片、葱段、香叶等调料，倒入适量的食用盐。

4、然后加水，水量小于花生，用锅勺将食用盐和香料搅拌均匀。如果用电饭煲煮花生，如果花生的量是电饭煲的一半，那么我们的水就要加到电饭煲的最大量，香料的量也需要适当增加。

5、盖上锅盖，打开燃气灶煮40分钟左右，观察花生壳的颜色变化。用电饭煲的小伙伴要注意了。电饭煲煮花生速度慢。花生要想好吃，至少要煮一个小时，所以电饭煲煮的时候，水量一定是多出来的花生。

6、如果你发现煮花生的时候水不够，就不要再加水了。花生熟了，关火起锅就行了。等花生壳颜色变深了，我们可以关火炖一会儿再煮。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。